お米の残留農薬の落とし方
お米は農薬が心配。いちばんたまりやすいのは、もみとぬかの部分。
お米 |
◎炊く前に水をとりかえる |
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加工食品の添加物の落とし方
なんといっても、加工食品の心配要素は食品添加物。
いつでもお手軽に食べられるように腐りにくくしてあったり、見栄えをよくみせようと、添加物がはいっている食品をみていきましょう。
中華麺 |
◎ゆでた湯はかならず捨てる |
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カップ麺 |
麺と調味料がわかれているものを選びましょう! |
ハム・ベーコン |
◎15秒の湯ぶり |
ウインナー |
◎切れ目をいれる |
ハンバーグ |
◎つかう前にサッと湯にとおす |
かまぼこ さつまあげ |
◎切って、湯にとおす |
油あげ |
◎かならず油ぬき |
つけもの |
◎つけ汁をすてて水洗い |
お茶 |
◎サッと湯をかける |
参考;「家庭でできる食品添加物・農薬を落す方法
~食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで~」