フコイダンを食事で摂りたい場合
海藻のもずくで摂る
フコイダンがふくまれる褐藻類の中でも、フコイダンの含有量がもずくが一番多いということと、手軽に食事で摂れることからもずくを例にとってお話しします。
たとえば健康サポートのために、フコイダン成分をたっぷり摂りたいと思った場合、スーパーなどで売っているモズクパックを２０パック分（１パック９０ｇ）以上も食べなければたっぷりと摂ることができません。
毎日もずくを20パック食べるのは難しいですよね。飽きてしまうことも考えられますし、たとえ食べれたとしても塩分の摂取量が多くなってしまうとう別の心配がでてきます。
健康のために摂るもので体にの不調を起こしては本末転倒です。
そして、この食事で摂る自然のもずくにふくまれるフコイダンの量は一定していないのです。
ですので、フコイダンをたっぷりと確実に摂取するためには、 科学的な方法でかつ安全に抽出された、 「健康食品（サプリメント）」で摂るフコイダンが理想的といえます。
「フコイダン」はバイオテクノロジーなどで薬品と薬品を化学反応させてつくりあげたものでなく、原料は“自然素材”です。
このため健康食品（サプリメント）で摂っても、薬のような副作用を影響を及ぼす心配はありませんので安心して摂ることができます。
フコイダンの健康食品（サプリメント）の種類
フコイダン製品の違い
フコイダンは、糖（とう）同士が分子レベルの小さな状態でくっついている多糖体（たとうたい）といわれる形をしています。
インターネット上で「フコイダン」と名のつく健康食品（サプリメント）製品は数多く販売されています。
各社各様の特徴をもった製品が、企業で開発され販売されています。
＜さまざまな違い＞
・原料ーもずく、コンブ、メカブ、ワカメ、ヒバマタ
・形状ー液体、ゼリー状、ハードカプセル、ソフトカプセル、顆粒、固形粒
・分子サイズ-高分子、低分子、ナノ
上記以外にも、成分量の違いや、他にプラスされた有用成分、食品添加物の使用の有無、製造工場の安全性など、さまざまな違いがあります。
フコイダンを健康食品（サプリメント）で摂る場合には、この違いをよく理解し、自分の目的や生活スタイルに合ったものを選ぶことが大切です。
